下列有关水的说法，正确的是A生物分子与水分子形成氢键有利也有弊B水分子属于极性分子，可作为许多极性分子的溶剂C生物体液大都是缓冲溶液D水分子之间形成氢键网络，导致其具有较高的沸点E生理条件下，水分子具有强的亲核性能，容易水解生物分子