低筋粉

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焙烤食品加工技术知到智慧树答案2024WYC z48208

霸哥知到智慧树答案

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第一章单元测试 1、判断题：酥性饼干糖与油脂的用量要比韧性饼干少一些。（） A:...

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第一章单元测试 1、单选题：相传，烘焙食品起源于（）。 A:古埃及B:古罗马C:...

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甜品达人攻略知到智慧树答案2024 z5721

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第一章单元测试 1、面包最早出现在（）。 A 古埃及 B 古罗马 C 古希腊...

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西点制作知到智慧树答案2024 z5359

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第一章单元测试 1、一般制作饼干使用的是： A 低筋粉 B 高筋粉 ...

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